Tillbaka till Blågul

Sådärja,

Där tog min sejour i Paris slut. Jag sitter på flygplatsen och fördriver tid. Jag och Anna rultade omkring med två rullväskor var och kom tillslut efter mycket kånkande till Opéra och därefter till Roissy Charles de Gaulle. Hennes plan har redan lyft mot destinationen Oslo, men innan hann vi ta en kaffe och en croissant. Och visst var croissanten inte likadan som på vårt boulangerie hemma i 13e, men vad kan man vänta sig av Brioche dorée, snabbmatskedjan med upptinat bröd? Aja, den var helt okej.

Nog om det, jag snöar in alldeles för ofta på bröd..

 

Det är med sorg i hjärtat och med stor kärlek till detta land som jag denna gång lämnar Paris bakom mig. Det är väl underligt att två vistelser kan vara så olika, med så olika förutsättningar. Denna gång fri från aupairandet, det vill säga fri från bråkiga ungar och auktoritära föräldrar, fri från påtvingad fransk och nyttig matlagning (två faktorer som INTE kan kombineras!), fri i storstaden Paris med nära till det mesta, ett stimulerande och lagom hårt jobb, och godaste vännerna nära till hands.

 

I söndags var jag på musée d’Orsay. Otroligt nog har jag under föregående året missat hela impressionismen. Alla säger att det är så vackert med Monet, Degas och alla de där, men jag har aldrig riktigt fattat vinken. Så jag gick med bestämda steg mot utställningen om impressionismen och kom till det stora uret med glas som vätter ut mot staden. När jag såg utsikten insåg jag att det här är ju mitt andra hem. Jag känner gatorna i Paris lika väl som jag känner gatorna i Stockholm. Jag tar mig runt utan karta, vet hur man ska bete sig i metron, äter lika mycket bröd som parisarna och börjar till och med bli (hemska tanke) lika nonchalant som de…

Jag gick vidare till Renoir, Manet, Cezanne och Sisley. Hittade min favorit och stod och tittade på den i flera minuter.

Pont d’Argenteuil, Monet.

 

Tillbaka till Sverige nu, med lite mer blåvitrött blod än innan.

Därmed slutar denna blogg för denna gång!


Semester!



Godkväll!

Tiden i Paris lider mot sitt slut. Det var sista dagen på Bagel's family idag, så nu har jag semester! Jag och Clémentine har stängt igen hela stället nu inför en och en halv vecka. En del kunder var lite upprörda över detta, när Bagel's Family är ett av få lunchställen som fortfarande har öppet på gatan nu på sommaren. Men så är det bara, vacances here we go och jag har lyckats fylla vårt kylskåp till bredden med philadelphiaost, tonfisk, 1 kg kyckling, fruktsallad, annan sallad och en massa gateaux!

Izabella är tillbaka och imorgon är det vi tre lediga med Paris i våra händer.
Det blir kanske en och annan croissant, vem vet?

Jag köpte min första Parisglass idag! På Berthillon, som är ett av Frankrikes mest populära glasställen. Små kulor, visst, men fasligt goda!

Allt gott


Quatre couleurs



Goder afton!

Long time no write. Min engelska är på topp, kan knappt ens säga cream cheese utan en touch av franska.
Jag och Annapanna har precis kommit hem från en middag på Café Lea.
Vi beställde in une planche de fromage och une assiette de quatre couleurs. Det vill säga; OST och RÖROR!
Och bröd i stora lass.

Fick just besök av våra danska grannar Fredrik och Laura som ville ut och feste. Men icke i aften, sa vi. De kom in och tittade med stora ögon på vår vaskemaskin. Stackarna måste gå till laveriet och tvätta alla sina kläder. Det skulle vi inte klara en sekund, så mycket second handkläder som vi måste tvätta efter varje shoppingrunda. Snart är det dags att börja packa, och det kommer inte att bli lätt..

Jobbet flyter på, och kommer att flyta på i en vecka till. Vi skulle egentligen stängt butiken för sommaren idag, men nu minsann ska vi sälja bagels ytterligare en vecka. Jag och Clémentine driver hela företaget själva numera, med beställningar, försäljning och preparation. Ça roule.

Hej så länge

Jobbajobbajobba



Numera är varje dag på jobbet ett berg att bestiga.
François har åkt på semester och lämnat mig och Clémentine ensamma.
Och kunderna bara tilltar! Igår var vår värsta dag någonsin. Kakor ska bakas och förberedas, varor beställas i rätt mängd, pålägg ska läggas upp och skivas, sallader att göra i ordning. Då och då måste vi peppa varandra och säga att vi är trop forte som klarar av att göra allt som vi gjorde på tre personer.
Som tur är har vi vädret på vår sida. Det är inte alls lika varmt som det var förra veckan, så temperaturen stiger i alla fall inte över 30 grader i butiken.

Tanken är att folk ska åka på semester nu. Från och med augusti månad brukar nämligen hela Paris tömmas. Fransmännen åker på semester någon annan stans i Frankrike och lämnar turisterna själva i storstaden.
Kanske är det på grund av krisen som fransmännen stannar på jobbet hela sommaren. Vet inte.

Jag och Anna har BESÖK!!

.
Dessa små gullegrisar har stannat i Vår Stad Paris på deras tågluff. Josefina och Adam.

Igår sjöng jag och Anna på Highlander med amerikanen Jake. Det får bli vårt sista framträdande tror jag. Inte för att det gick dåligt, men både jag och Anna känner oss rätt färdiga med det där, om jag har förstått det hela rätt.

Ikväll blir det ost, vin och tilltugg ute på gården, och Paret Tågluff är inbjudna.
Ny baguette ska analyseras, denna gjord på surdeg med lite frön i !

Godkväll!

17 ?



Anna: "Vi har bara sjutton dagar kvar i Paris."

Jag vet inte vad jag ska säga.
Vi har precis tittat på Coco avant Chanel. Det var första gången jag såg den, tredje gången för Anna. Sorglig men vacker. Och Audrey Tatou är så slim som François skulle säga. Hon är späd, kan man ju lungt säga. Vi ligger och diskuterar skådespelarna nu när vi ska gå och lägga oss. Tydligen är Audrey bara 1,60 m lång och så verkar hennes ålder vara oklart; antingen är hon född 1976 eller också 1978. Skumt... Hennes pappa var tydligen tandläkare och mamman var lärare.

Idag har vi spelat gitarr och sjungit med en viss Jake, en mycket munter musikant som vi har stött på på baren Highlander, dit Izabella brukar gå varje onsdag. Vi sjöng förra veckan, och efter det fick vi en liten förfrågan om att spela tillsammans med honom denna vecka. Han är amerikan och ser ut och för sig som en sådan. Lagom runda glasögon med lite färgat glas, jeans och praktiska gympaskor, samt en klassisk långärmad T-shirt med dinosaurietryck. Han visade oss flera av sina favoritlåtar som var "Hilarious!" Imorgon kväll blir det alltså gitarr, fiol och sång med Anna och Jake.

Godnatt!

Chez Gladine

Här är livet som sig bör. Det är redan fredag imorgon, vilket är helt sjukt. Tiden går så oförskämt fort, och det är redan dags för järngänget att förlora Izabella, som åker på semester imorgon och kommer inte tillbaka förrän veckan då jag och Anna ska åka hem till Sverige igen.
Vilket betyder att det bara är drygt tre veckor kvar!! Vart tog den tiden vägen???

För att ta farväl av Izabella gick vi till en restaurang på Boulevard StGermain som serverar baskiska specialitèer; Chez Gladine. Det blev en god sallad, lite rosévin och supergod baguette, såklart!

Jag jobbar på i 33 graders värme. Och ändå har François, chefen, köpt en luftkonditioneringsapparat! Men det är alldeles för mycket att kyla, så temperaturen förblir runt 33-34 grader. Som tur är jobbar jag bara i sex timmar varje dag, men idag när jag stod och skivade kalkon blev det nästan olidligt...Han själv behöver semester, det märks. Och han säger det själv också. Jag och andra tjejen jobbar således själva från och med onsdag nästa vecka. Det ska bli intressant att se hur det blir... Say no more.

Vi har alldeles för många bakelser, tårtor och macarons i kylskåpet hemma. Gerard Mulot har stängt en månad över sommaren, vilket betyder tömning (!) Summan av kardemumman är att Cissi svullar franska delikatessbakelser dagarna i ända. Finns ganska mycket gott i detta land, vågar jag påstå.

Godnatt!

Helg!


Söndag i solen.

Denna helg har hittills varit lugn och trevlig. Igår gick jag och Anna till Parc de Montsouris, en av mina favoritparker. Där anordnades gym suédoise även denna dag. Vi har blivit lite sålda på hela grejen, ska gå på tisdag också. Fast den här gången var det alldeles för mesig ledare, så vi tog ett extravarv i parken.
På vägen hem hälsade vi på Izabella på jobbet, och hälsade på hennes arbetskamrater, lite lagom svettiga och slitna.
Det blev visst en macaron på vägen. Kokossmak. Gudomlig. Gerard Mulots macarons kan inte beskrivas med ord.
Sedan blev det lunch med sommarens hittills godaste baguette. Så varm!


Dagen gick, och vi promenerade iväg och läste i Jardin du Luxembourg.
Idag är det söndag, och jag har precis avnjutit frukost och läsning ute på gården. Tour de France ska avslutas idag, och jag tänkte gå och titta på när de cyklar i mål vid Champis.



Gym suédoise



Jag måste berätta om min och Annas kväll på...
GYM SUÉDOISE!!

http://www.youtube.com/watch?v=-OSazdnkX_0


Det är alltså en förening precis som Friskis & Svettis, med samma koncept! Jympapass på svenska helt enkelt. De har lokaler runt om i Frankrike, och nu i sommar gör de en sommarturné. Precis som i Stockholm med omnejd har Gym suédoise gratis jympapass i parker runt om i Paris.
Génial!

Jag och Anna drog således på oss träningskläderna och promenerade iväg till Parc de Choisy en bit bort. Vi fann en samling människor (mest kvinnor, som vanligt...) stå och förbereda sig längst bort i parken. Det var bara att känna sig som hemma. Passet var på pricken likt ett friskispass, med rörelser och upplägg. Något mer sensuella rörelser kanske...

Nästa gång vi går dit ska jag försöka få tag på en bild.
Här är deras hemsida:
http://www.gymsuedoise.com/

Nationaldag!

14 juli. Idag är det Frankrikes Nationaldag.
Jag sitter och låter flickorna få powernapa lite innan vi ska gå ut och ta ett glas eller två.
Jag har minsann varit ledig idag. Min förkylning börjar äntligen dra sig undan efter två långa nätter av sömn och en hel del vitlök. Dessutom gav Mamma Izabella mig en whiskeykur som gjorde susen för stackars halsen. Snart redo att ta mig an en ny arbetsvecka.


Frankrike i ett nötskal, på en liten gata i närheten av Place de Victoire där Anna jobbar.

Bagel's family



Et voilà, det här här jag jobbar!

Här ser vi min kollega som torkar bort lite regn från de nyinköpta små pallarna, vars antal vi har behövt utöka på grund av alla kunder som vill sitta ute i solen och äta sin bagel. Denna vecka har det dock varit ganska kallt och regnigt. Det gör absolut ingenting för mig, eftersom det är mycket behagligare temperatur inne i affären. Vi har nämligen ingen air condition, utan utrymmet bakom disken förvandlas tvärtom till en bastu, eftersom kylarna är gamla och spyr ut en massa varmluft. "Oh là là, quel sauna!" är något man ofta hör kunderna utropa. Där står vi och håller med och torkar svetten ur pannan. Och det är verkligen nödvändigt; jag svettas som en gris där inne.


Le sauna: Till höger på väggen ser ni alla bagels. Normalt sett har vi fyra olika sorter; sesam, vallmofrö, fullkorn och rödlök. På väggen har vi menyn; vet inte om man ser men man kan i alla fall välja lite olika sorter. Den mest populära är nog "Little Italy" (obs! Med fransk accent, annars fattar de inte vad man säger), med skinka, soltorkade tomater och ruccola, eller "Poulet cheddar" med kyckling, cheddar och avokado. Desserterna verkar inte vara framtagna ännu, men där kan vi erbjuda citronkaka, chokladkaka, morotskaka och cheesecaken förstås!

Det är faktiskt riktigt kul att gå till jobbet. Nästan så att jag tycker att det känns lite tråkigt med helg. Idag efter jobbet gick vi alla tre (inklusive chefen) till en outlet som sålde visningsexemplar av skor. Jag och Clémentine stannade kvar länge och provade och hade ångest över vilka skor vi skulle köpa. Jag köpte tillslut ett par vinterskor och ett par seglarskor. Bra och billiga inköp, men jag vet inte om allt kommer att få plats i väskan på väg hem...


Idag fyller pappa år, så jag hoppas få skypea med familjen nu.
Godkväll



HELG!

En välförtjänt helg. Jag fick sova hur länge jag ville !!
I veckorna är det nämligen jämt jag som går upp först och låter både Anna och Izabella ligga kvar och sova,
så i dag var det verkligen min tur att sova ut.

Imorgon ska jag ta en tur förbi min gamla hemstad La Garenne Colombes och se hur de har det i kyrkan. Det ska bli kul att träffa alla igen. Och komma tillbaka till de gamla välkända gatorna.
Usch, jag har ätit för mycket ost. Ont i magen...

Godnatt

Pas trop cuitte



Återigen måste jag dela med mig av denna ofattbara känsla.

Jag har precis varit och handlat och går in på boulangeriet på hörnan.
"Une tradition, s'il vous plaît. Pas trop cuitte."
Och för 1€10 får jag en helt fantastisk upplevelse.
Jag går ut från bageriet med världens godaste baguette, fortfarande varm.
Lagom bakad, inte degig, men inte bränd. Surdeg såklart, och det är vackert att bara se på brödet;
strukturen, färgen, de små bubblorna i som ser ut nästan som plast.
Och smaken sedan! Ja, man kan nörda över mycket...

Tur att jag köpte en camembert, nu blir det mys på förstutrappen.

Fransyskor, cheesecake och hänglås

Godkväll!

En ny vecka har börjat i Paris, och jag har stått och gjort bagels hela dagen både idag och igår. Igår var det rätt segt, kände mig trött, skar bröden snett och kände mig rent utav hatad av min kollega. Fransyskor kan vara oberäkneliga, efter min erfarenhet. Ibland är de hur goa som helst och allt är frid och fröjd. Sedan händer något helt plötsligt och man fattar inte vad man har gjort för fel, för de blir dryga och ointresserade av allt man har att säga. Så kändes det i alla fall i går.
Men idag var allt frid och fröjd igen! Färre kunder, mer kaffe och cheesecake =D Oförskämt god är den, med speculos-botten!

Idag blev en jeansjacka inhandlad! Anna har visat mig en second hand-affär där man handlar på lösvikt. Kläderna
kostar 20€ per kilo, vilket innebar att min jacka kostade 13! Det kommer att bli fler besök till denna affär, det kan jag
försäkra.




Pont des arts. Här firade vi nyår för ett och ett halvt år sedan. Har lite svårt att förstå grejen med alla lås folk låser fast för att "låsa fast sin kärlek till varandra". Vad händer om man skiljer sig sedan? Åker man tillbaka och låser upp låset då? Antagligen inte... Vilket betyder att det måste finnas ganska många inaktiva kärlekslås där ute på Paris alla broar.
Inte lika romantiskt.

I kväll kommer Izabella hem till Paris! Då ska vi förhoppningsvis gå ut och äta tillsammans för att fira henne och Anna som fyllde år i söndags. Trots all cheesecake jag tryckt i mig i dag är jag hungrig så jag förtvinar.

På återseende!


Jardin de Luxembourg


Min lördag: Jardin du Luxembourg för hela slanten!
Anna drog med mig på en springrunda imorse. Härligt joo, men icke att förglömma att Anna precis har sprungit Göteborgsvarvet på 2,1 mil... Jag var riktigt röd i fejan när vi styrde in stegen mot vår gata.
Resten av dagen låg jag och läste i parken och köpte med mig en croissant aux amandes, min personliga favorit på bagerierna. En croissant fylld med mandelmassa, härligt seg och sockrig. ÄNTLIGEN, jag har längtat så!

När jag kom ut på gatan var det prideparad för fulla muggar. Färgglada flaggor överallt och en allmänt glad och galen stämning. Vid just den här bussen var det en tyst minut för HIV-drabbade, som det står på skylten. Eller VIH, som fransmännen säger, som jämt ska vara tvärtemot alla andra länder...
.

Överbliven sill sedan midsommar och potatis på gården, ett glas vin, och nu ska vi ut på stan. Imorgon fyller Anna år, vi får se vad jag kan göra för att fira henne på bästa sätt :)



Första fredagen



Hemma i lägenheten. Det luktar lite skunk faktiskt; vi bor tre stycken i vår etta med dålig ventilation och mögel på väggarna. Men det stör mig inte alls. Så länge jag kan sova på natten är jag nöjd, och det kan jag försäkra er om att jag kan. Upp imorse klockan sju och iväg till Bagel's family. Linje 7 direkt, tar bara tjugo minuter!

Därmed sagt att första dagen på jobbet är avklarad. Det gick förvånansvärt bra, franskan sitter i minsann! Har pluggat in bagels hela dagen, och vilket tempo! Efter tolvtiden rullar folk in och ska ha lunch, och sedan är det kö ut på gatan fram till kl 14. Trevliga kollegor har jag också. Fransmannen som äger stället (hittills är han trevlig i alla fall, jag kanske ändrar uppfattning efter hans omtalade ursinnesutbrott..), finskan Nora och den nyanställda fransyskan Clémentine. När jag fick höra hennes namn blev jag nästan lite full i fniss, efter ett flertal avsnitt av tv-serien med samma namn, som vi var tvungna att ta oss igenom i sjunde klass. Clémentine, den typiska franska flickan; smal tjej med mörkt kort hår och randig tröja som cyklar runt i staden med en basker på huvudet. Det värsta är vinjetten, som såklart har etsat sig fast för alltid.

Nog om detta. Resan igår gick utmärkt. Paris är precis som sig bör. Metron rullar på, baguetterna är goda. Det blev visst en flaska vin, en camembert och en baguette i god väns sällskap framåt kvällen. Skönt att se Anna här, ett välkänt ansikte bland så många okända. Jag slutar aldrig att fascineras över henne. Stora Starka och Snälla Anna som jobbar i klädbutik med (till viss del) en bunt rätt dryga och maktgalna modefantaster, och en ny chef som bara hackar på henne fast hon gör rätt.
Det är tur att vi har varandra.

Izabella, som fattas mig något oerhört, kommer först nästa vecka. Fram tills dess bor vi med Lina som glider runt med Människor med stort M i Paris med stort P. Jättego tjej förövrigt!





Här bor vi, längst in på innergården.
Dagen har bjudit på lite regn och molnighet, men inte mig emot; varmt är det ändå. Nu är det helg och jag ska ta tillfället i akt att inse att jag faktiskt är här.




RSS 2.0